Proteine glucide lipide

Rolurile proteinelor în organism sunt următoarele: – Rol structural – sunt componente ale tuturor celulelor, fiind necesare creşterii şi refacerii . Proteine Glucide Lipide Vitamine Minerale. Vitaminele au fost descoperite de catre biochimistul C.

Funk care a constatat ca alimentele contin anumiti . Alte denumiri pe care trebuie sa le cunoastecarbohidrati sau glucide, proteine sau aminoacizi, lipide sau grasimi. Energia sau caloriile din mancare provin . Aportul scazut de glucide obliga organismul sa fabrice glucoza din lipide sau proteine musculare, fapt ce duce la diminuarea masei musculare.

Glucidele sau hidratii de carbon sunt substante care sunt transformate in glucoza. Se gasesc in alimente care, la origine, contin . Ce alimente conțin glucide bune și care sunt alimentele ce le. Fibrele solubile se leagă de lipidele din intestine și nu le permit să intre.