Pastarnac radacina

Pastarnac radacina

Păstârnacul este o plantă bianuală, legumicolă, a cărei rădăcină este tuberizată şi pivotantă iar tulpina este înaltă şi ramificată. Alaturi de morcov si de patrunjelul alb, radacina, pastarnacul (Pastinaca sativa) este folosit la noi, mai ales, la ciorba, careia ii confera un plus . Alaturi de morcov si de radacina de patrunjelul, radacina de pastarnac (Pastinaca sativa) este o leguma fina si parfumata.

Păstârnacul sau albitura (lat. Pastinaca sativa) este o legumă care se cultivă pentru consumul de rădăcini, folosite drept condiment la prepararea mâncărurilor, . Substanţele din păstârnac stimulează producţia de celule albe din sânge care. Deseori el poate înlocui în reţete pătrunjelul rădăcină astfel că . Păstârnacul este un pic mai neted decât pătrunjelul și pare că se .

Radacina de pastarnac se foloseste din vremuri de demult pentru aromatizarea preparatelor pe baza de carne, a tocanitelor si ciorbelor, dar si . Te intrebi ce poti face din radacinile de pastarnac, in afara de faptul ca le poti taia marunt pentru a da gust ciorbelor si tocanitelor?

De la pastarnac se folosesc radacinile si frunzele foarte tinere. Radacinile pot fi rotunde si turtite sau conice, asemanatoare cu morcovii. Despre pastarnac, radacina de patrunjel pe Garbo.

Articole despre ulei, telina, ceapa, legume, cartofi, morcovi, morcov, ardei, usturoi si praz. Rădăcina albă ce nu lipseşte de pe tarabele pieţelor şi pe care o folosim pentru. Pentru a obţine aceste efecte, fie consumaţi suc de păstârnac fiert, fie sub . Ca si telina, pastarnacul (Pastinaca sativa) face parte din familia Umvelliferae. Radacinile au un gust dulceag si miros caracteristic, fiind . Pastarnacul cu radacina alungita nu trebuie sa lipseasca din gradinile noastre. Contine o multime de vitamine si minerale sanatoase, dar este . Rădăcina de păstârnac are un gust dulceag, o aromă foarte placută şi conţine vitaminele A, C şi K, dar şi complexul de B-uri, fosfor, calciu, . Pastarnacul reprezinta o planta ale carei componente aeriene alaturi de radacina se utilizeaza pentru prepararea unor produse medicamentoase.

Pastarnacul este o leguma cultivata pentru consumul de radacini, folosit inprepararea mancarurilor pentru aroma placuta si custul dulce pe care il are, fiind . Păstârnac – o planta din aceeași familie cu țelina, o rudă apropiată a morcovilor. Rădăcina lui seamănă mult cu morcovul: lung, tare şi dulce, dar deschis la . Pastarnacul este cunoscut inca din vremurile antice si este. De altfel, o cura cu suc din radacina de pastarnac este recomandata in cazuri de .

Comments are closed.