Clasificarea legumelor

Clasificarea legumelor

Pentru a fi o mamica documentata in ceea ce priveste alimentatia copilului, afla din acest articol cum poti clasifica legumele. Clasificarea legumelor dupa tehnologia de cultura. Se intampla de multe ori sa auzim despre legumele varzoase, . Plantele legumicole se clasifica in functie de specie si de incadrarea in familiile botanice, sau in functie de partea lor comestibila.

Modulul: Materii prime si materiale inindustria alimentara; Clasa a IXa; Domeniul de pregatire generala: Industria . Clasificarea legumelor: radacinoase – morcovi, telina, ridichi, etc. Legume şi fructe proaspete, Clasificarea legumelor şi fructelor proaspete, Aprecierea calităţii legumelor şi fructelor proaspete, Boli manifestate pe perioada .

Legumele si fructele sunt alimente cu o compozitie si un aspect extrem de diferite. Clasificarea fructelor: cu seminte – mere, pere, etc. Definiția cea mai acceptabilă din legume a fost dat de profesorul VI . Clasificarea legumelor se face dupa partea comestibila a fiecareia. Grupele de legume sunt: – legume radacinoase;. De la , enciclopedia liberă.

Legumele din această listă sunt clasificate după părțile lor comestibile. Legumele pot fi clasificate după o serie de criterii: Legume de câmp care se cultivă pe ogor sub cerul liber. Legume de seră; Legume după partea folosită ca .

Sortimentul şi calitatea legumelor şi fructelor proaspete Clasificarea legumelor şi fructelor se face după caracteristicile comune, botanice, . Legume :-condimentare – varzoase -curcubitacee -tuberculifere -radacinoase -pastaioase -frunzoase -bulboase. CLASIFICARE Clasificarea legumelor se face dupa: Floare Frunză Fruct Păstaie Tulp. Clasificarea merceologică ştiinţifică.

Cereale, leguminoase şi produse rezultate din prelucrarea lor;. Legume, fructe proaspete şi produse de prelucrare;. Sortimentul și calitatea legumelor și fructelor proaspete Clasificarea legumelor şi fructelor se face după . In afara de a asigura un echilibru optim al organismului uman, consumul regulat de legume ofera fibre, minerale si nutrienti care intaresc . Fructele cu seminţe Fructele cu sâmburi tari .

Comments are closed.