Ce sunt lipidele

Ce sunt lipidele

Colesterol, iata un cuvant care ne sperie numai prin simpla rostire. Dar ca sa intelegem ce este colesterolul, trebuie mai intai sa intelegem ce sunt lipidele si sa . Lipidele sunt substanțe organice grase, insolubile în apă, dar solubile în.

Cine gândește că lipidele nu sunt bune în alimentație nu înțelege cum funcționează organismul uman și care este rolul acestor lipide. Mandal, MD Lipidele sunt molecule care conțin hidrocarburi şi formează building blocks de structura şi funcţia de a trai . Lipidele sunt grasimi vegetale si animale, care au un rol important ca sursa de energie pentru organism. In plus, ele contribuie la absorbtia vitaminelor . Lipidele exista in organism sub mai multe forme, cum ar fi trigliceridele, acizii grasi.

O alta forma de lipide sunt si prostaglandinele, ce joaca rol de mesageri . Toate alimentele sunt formate dintr-un mic numar de elemente simple, printre care se disting proteinele, glucidele, lipidele, apa, sarurile minerale si fibrele. Solubilitatea in alcool si eter si insolubilititatea in apa sunt caracteristicile care definesc cel mai bine lipidele. Lipidele mai sunt denumite si corpi grasi sau . Lipidele sunt o grupă de substanţe organice, componente ale materiei vii, insolubile în.

Lipidele complexe conţin, spre deosebire de cele simple, acid fosforic, . Lipidele acopera 20- din ratia calorica. Ca si proteinele, lipidele sunt fie de origine animala .

Dar ce sunt aceste lipide, care este dinamica lor in organismul nostru si de unde provin ele? Si mai ales, ce inseamna analizele pe care le face doctorul nostru . Despre grasimile alimentare, ipide, care sunt grasimile, lipidele sanatoase dar si despre cele nesanatoase. GRASIMI(LIPIDE) Grasimile au un rol complex în organismentin constanta temperatura corpului sunt rezerve de energie, si solvent pentru . Lipidele (sau corpii graşi) constituie o familie eterogenă de molecule insolubile în apă.

Lipidele alimentare sunt alcătuite din molecule de acizi graşi esterificaţi . Concluzia este că nu trebuie să eliminam lipidele ci doar să mâncăm. Rele sunt grăsimile saturate (vezi actualizarea de la finalul articolului) . Toate sursele de lipide alimentare sunt alimente bogate în grăsimi animale (unt, seu, untură, ouă, grăsimea de pasăre, ulei de pește) și în grăsimi vegetale . Lipidele reprezinta un rezervor de energie prin excelenta fara de care nu putem supravietui. Orice dieta din care sunt complet excluse . Lipide complexe – Lipidele complexe sunt o clasa de lipide cu larga raspandire in toate celulele animale si vegetale.

Toate grasimile sunt gliceride ale acizilor grasi saturati sau nesaturati. Sursele principale de grasimi se gasesc atat in produsele de origine animala, cat si in cele .

Comments are closed.