Varza murata scazuta
Iti trebuie: kg varza murata kg pulpa de porc linguri ulei piper tarhon dafin marar. O reţetă de iarnă lungă, de post sau “de dulce”, varza murată se remarcă prin simplitate şi gust, fiind o garnitură extraordinară pentru fripturile . Ingrediente: – rata – ceapa mare – varza murata de kg.
Preparare: Dacă varza murată e prea acră, se lasă în apă rece câteva ore. Când este gata, varza trebuie să fie scăzută. Pasii sunt aceeasi in cazul in care folosesti varza murata dar nu as pune bors deoarece varza este deja destul de acra.
Daca avem varza murata trebuie spalata sa se desareze daca este prea sarata.
La final varza trebuie sa fie bine scazuta si rumenita. Se scoate varza murată din butoi şi se lasă la desărat câteva ore. Peste varză se aşază feliile de costiţă şi se presară câteva boabe de piper şi mărarul verde . Home Diete și sport Borș scăzut (perfect pentru a doua zi de Crăciun). Este mancarea preferata a copilariei mele, care se facea de obicei in perioada de iarna.
Aceasta ciorba de varza acra se gateste mai mult in . Curăţaţi cartofii şi tăiaţi-i în cuburi mari (5xcm), apoi puneţi-i în coşuleţul de înăbuşire. …