Varza murata vara

Reteta culinara Varza murata de vara din categoriile Conserve si muraturi, Salate. Varza murata pentru vara Ingrediente varza alba, sare, marar, hrean, apa. Se indeasa intr-un borcan nu prea mare, alternanad un strat de .

Azi voi posta o rețetă de VARZĂ MURATĂ, DE VARĂ, așa cum o știu. Una din acestea este si reteta de varza murata, nu m-am multumit doar sa fac cateva poze si sa las asa, ca merge. Daca vrei sa ai la Craciun varza murata, pentru sarmale, este timpul sa faci un drum prin piata si sa te aprovizionezi cu niste verze albe, de-ale . E o metoda simpla si la indemana de a avea varza murata – fara butoaie, pivnite sau drumuri la piata.

Eu nu tin minte de la un an la altul . Se iau cateva verze de vara( fiind mai fragede nu se preteaza la sarmale), se toaca fideluta si se freaca cu sare( 15g sare la 1kg de varza). Sfântul Dumitru, se mănâncă bucate din varză dulce și imediat după aceea purcezi să pui la murat .

Stiu ca in perioada asta majoritatea gospodinelor pun varza la murat si m-am gandit sa scriu si reteta mea de varza murata. Modul de preparare a retetei: Varza se poate mura pentru a se folosi pe timpul verii sau pentru a se conserva pentru iarna. Evident vă vom prezenţa şi o reţetă de varză murată, adaptată de Gina.

Vezi o rețetă de castraveți murați la soare și învață să faci varză murată la soare ca să te poți bucura toată vara de murături răcoritoare. Varza va rămâne tare şi crocantă şi pe parcursul conservării. Varza de vară care se pune în vânzare şi toamna are frunzele mai albe; acestea se rup uşor şi, . Sarmale cu varza dulce, pentru ca e vara in Romania :).

Sarmalele se invelesc exact ca cele in foi de varza murata, fara nicio diferenta. Muraturi amestecate, varza murata, varza acrita rapid. Eu fac sarmalele cu varza dulce iar deasupra cand l-e pun la fiert peste ele pun un strat de varza murata (acra ) care se gaseste la borcan si ies .