Oua benedict jamila

Ideea acestor oua benedict a inceput sa-l bantuie pe sotul meu de-o saptamana buna, de cand fiica-mea si-a sustinut examenul Cambridge si . Iti trebuie: oua ceapa felie de paine cartof fiert lingura faina. Bati oua ca pentru omleta si adaugi piper.

Ne-am obisnuit sa mancam oua ochiuri si omleta, dar varitatea in care poti sa iti delectezi papilele gustative la micul dejun e mult mai mare. Reteta culinara Oua Benedict din categoriile Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu carne. Bucatarul, Charles Ranhofer, a raspuns creand reteta de oua Benedict. Povestea nu este totusi confirmata, intrucat in cartea faimoasa de bucate a lui Ranhofer, .

Pentru ca multi dintre voi mi-ati cerut reteta de oua umplute si pentru ca eu nu va pot refuza, am prestat reteta de oua umplute a familiei mele. Sos olandez (hollandaise), reteta clasica. Minunatia asta de sos olandez poate acompania oua fierte in coaja sau posate (oua Benedict), .

Ouăle sunt foarte versatile şi uşor de gătit, le putem face în fel şi chip. De la cele mai complicate reţete (de ex. ouăle Benedict) până la simpul . Cu pâinea pusă separat, ca să o folosiți ca pe un fel de grisine pentru a întinde în ou. Ouă Benedict, cele mai celebre ouă poșate, dar sunt cu . Noua ne place sosul mai subtire, chiar daca este pentru Oua Benedict, asa ca am folosit unt topit. Cand sosul s-a ingrosat si are o textura . Oua Benedict, o rețetă care se gătește cu ingrediente alese ca piept de pui, sos de soia, ouă, brânză de vaci, muștar, zeamă de lămâie, sare, . Unul din cele mai renumite sosuri din bucătăria franceză, cel mai frecvent folosit la ouăle Benedict.

La prima citire a rețetei m-am speriat rău, . Eu pentru ouă-ochiuri fierte în apă (ouă poşate, ochiuri româneşti, oricum le spuneţi) folosesc nişte. O idee pentru micul dejun – ouă Benedict. Trebuie sa-l fac si eu si stiu ca se foloseste la oua taranesti (fierte in apa).

Mi-am facut si eu oua Benedict, numai nu am putut.