Hrean cu sfecla rosie

In ultimul an am gustat multe salate de sfecla rosie cu hrean, uneori chiar cateva borcane din surse diferite in paralel, pana mi-am dat seama . Sfecla roșie este foarte benefică sănătății, fiind bună pentru curățarea ficatului sau reglarea tensiunii. Iar în amestec cu hreanul, foarte bogat .

Dar cum aveam o gramada de sfecla rosie, care cam incepuse sa se inmoaie, cum aveam si ceva hrean prin curte, am zis, ia sa fac eu . Hreanul se curata, se spala, se zvanta bine si se da pe razatoarea mica sau se toaca la blender. Personal prefer ca hreanul si sfecla sa fie date . Cu toate că sfecla se găseşte în piaţă toată iarna, până spre primăvară chiar, eu am pregătit totuşi borcane de salată de sfeclă roşie cu hrean .

Salata de sfecla rosie cu hrean este preferata noastra, in materie de salate pentru perioada rece. Sfecla este cea care da gustul superb salatei, . Hreanul si sfecla se curata de coaja si se rad apoi . Salata de sfecla rosie cu hrean pentru iarna ,una din conservele noastre preferate ,nelipsita din camara mea. Ingrediente: – 2g hrean dat pe razatoarea mica – miere de albine naturala dupa gust – otet de mere dupa gust – sare de mare – sfecla rosie dupa gust – apa fia.

loading...