Cu ce se curata ficatul de pui

Ficatul de pui trebuie tinut in apa rece , in frigider, pana lasa tot sangele. Ficatelul de pui se poate introduce in alimentatia bebelusilor din a saptea. Ficatul se spala bine, se curata si se poate pune dinainte de gatire, cu 1-ore in .

Ficatul de pui calitativ trebuie să fie de culoare maro cu o nuanță bordo. Ficatul de pui cu o culoare deschisă, galbenă sau o nuanță foarte . Ficateii de pasare (pui, rata, gasca) se pot prepara rapi gustos si sanatos. Se taie ficatul bucatele mici, se adauga in oala si se presara busuiocul.

Se spala ficateii in mai multe ape. Se acopera apoi cu lapte si se lasa asa minute minim. Ficatul reprezinta un ingredient satios, potrivit pentru cei care sunt obisnuiti sa consume mancaruri din organe interne (pui, vita etc). Ficăţeii de pui se spală foarte bine cu apă rece, apoi se pun într-un castron şi se acoperă cu.

Ceapa şi usturoiul se curăţă şi se taie mărunt. Ficat (pui) cu ceapă şi vin alb – cu mămăligă şi mujdei (usturoi). Am făcut acum două zile, din 5de grame de ficat de pui.

Pașii sunt puțini și ușor de urmat.